عبدالحسین اکبری گفت: کشت سیب زمینی دراین شهرستان از نیمه دوم اسفندماه آغاز شده و تا پایان اردیبهشت ماه ادامه دارد و ارقام کاشته شده شامل بانبا، کلمبا، جلی و رانومی است.

او گفت: بذر موردنیاز در هر هکتار حدود چهار و نیم تن است و روش کاشت به صورت مکانیزه و با دستگاه سیب زمینی کار انجام می‌شود و همه مزارع سیب زمینی مجهز به شبکه های آبیاری تحت فشار است .
 شرایط مستعد آب و خاک شهرستان بهار برای کشت انواع محصولات کشاورزی، زمینه مناسبی را برای کشت محصول سیب زمینی در این شهرستان  فراهم کرده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهار  گفت:  برداشت محصول سیب زمینی تابستانه از اوایل تیر ماه آغاز می‌شودو باتوجه به شرایط بارندگی و کاهش نزولات آسمانی کشت دوم محصولات زراعی در شهرستان انجام نمی شود.

 این شهرستان پارسال با تولید بیش از ۶۷۱ هزار تن محصولات باغی، زراعی و دامی رتبه دوم استان همدان را به خود اختصاص داده است.
همچنین در شهرستان بهار در بخش  باغبانی ۱۴ هزار و ۲۰۰ متر مربع گلخانه در حال ساخت بوده  که برای ۳۱ واحد هم مجوز تاسیس صادر شده است.

 بهار یکی از شهرستانهای کشاورزی استان همدان  از مراکز اصلی تولید سیب زمینی در کشور است.