محمد رضا عباسی با اشاره به میزان تخم‌مرغ مصرفی در داخل استان کرمانشاه، گفت : براساس بررسی‌های انجام شده استان کرمانشاه به طور روزانه ۶۵ تا ۷۰ تن تخم‌مرغ مصرف دارد.
به گفته معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی استان کرمانشاه تنها ۱۳ مرغداری تخمگذار در استان کرمانشاه فعالیت دارند، به دلیل پایین بودن تعداد مرغداری‌های تخمگذار در استان کرمانشاه با کمبود ۵۰ تنی تولید تخم‌مرغ در داخل استان مواجه هستیم.
در حال حاضر تنها ۲۰ تن از ۷۰ تن نیاز روزانه تخم‌مرغ در داخل تولید می‌شود که مابقی نیاز داخلی استان کرمانشاه به تخم‌مرغ باید از طریق سایر استان‌ها تأمین شود.
علت افزایش قیمت تخم‌مرغ در ایام عید سو استفاده دلالان از کمبود تخم‌مرغ داخلی است در ایام عید به دلیل افزایش مصرف تخم‌مرغ تعدادی از دلالان با سو استفاده از کمبود تخم‌مرغ و وارد کردن میزانی تخم مرغ به داخل استان و توزیع بین خرده فروش‌ها باعث اختلاف قیمت در بازار شدند.
علت اصلی افزایش قیمت تخم‌مرغ کمبود مرغداری‌های تخمگذار در استان کرمانشاه است که بسیاری از آن‌ها به دلیل نداشتن مجوز از سمت دولت پیشین تولید تخم‌مرغ ندارند.
به دلیل نبود کنترل بر میزان تولید کامل در استان کرمانشاه و وارد کردن تخم‌مرغ از سایر استان‌ها با قیمت بالا در اکثر مواقع شاهد افزایش قیمت در بازار تخم‌مرغ خواهیم بود.
هر شانه تخم‌مرغ از درب مرغداری با قیمت ۳۸ هزار تومان به توزیع کنندگان داده می‌شود که با احتساب ارزش افزوده در نهایت با قیمت ۴۳ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود .
