به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه شکلات سه لایۀآجیلیخوشمزه  را به شما آموزش دهیم.

بیشتربخوانید

• طرز تهیه کیش لورن؛ پیش غذای خوشمزه و پرطرفدار

مواد مورد نیاز
قهوة فوری.....  یک دوم قاشق چایخوری

شیر داغ....  ۱ قاشق سوپخوری

کره آبکرده ...... ۹۰ گرم

پودر کاکائو.....  ۲ قاشق سوپخوری

بیسکوئیت ساده خرد کرده.... ۸۵ گرم

پودر شکر.... ۳۰ گرم

قیسی خرد کرده.....  ۲ قاشق سوپخوری

گردوی خرد کرده ..... ۲۰ گرم

مواد لازم برای تهیة لایه دوم

کرة آبکرده ...... ۲ قاشق سوپخوری

شکلات سفید آبکرده ..... ۵۰ گرم

آرد برنج .... ۲۰ گرم

خامة صبحانه ..... ۲ قاشق سوپخوری

بیسکوئیت ساده (خرد کرده) ..... ۴۰ گرم

مخلوط خلال پسته و بادام.... ۵۰ گرم

شکلات سفید آبکرده ...... ۷۰ گرم

خلال پسته برای تزئین..... به میزان لازم

روش‌تهیه

قالب لوف را به اندازة ۲۵×۸ سانتیمتر با نایلون بپوشانید و رویش را چرب کنید. آن‌گاه قهوه را در شیر بریزید و مخلوط کنید. سپس کره، پودر کاکائو، بیسکوئیت، پودر شکر، قیسی و گردو را در کاسة مناسبی بریزید و حالا مخلوط شیر قهوه را به آن بیفزائید و نیمی از این مواد را کف قالب بریزید و فشرده کنید. اکنون کره و شکلات (۵۰ گرم) را در ظرف مناسبی بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. اینک آرد برنج را به این مخلوط بیفزائید و هم بزنید. پس از ۳۰ ثانیه آن را از روی حرارت بردارید، خامه، بیسکوئیت، خلال پسته و بادام را افزوده و مخلوط نمائید. آن‌گاه این مخلوط را روی لایة اول بریزید و بفشارید. حالا باقیماندة مواد لایة اول را روی این مواد بریزید و رویش را بپوشانید. سپس اسلایس شکلاتی را دست کم سه ساعت در یخچال قرار دهید. حالا روی اسلایس را با شکلات سفید (۷۰ گرم) بپوشانید و با خلال پسته بیارائید. اکنون آن را برش دهید و برای پذیرائی، در ظرف زیبایی بچینید.

خواص قیسی

افراد می‌توانند با قرار دادن یک فنجان برگه زردآلو در رژیم غذایی خود ۳۲۳ کالری انرژی را برای بدن خود تامین کنند. در واقع کالری‌ها انرژی‌هایی در قالب گلوکز هستند که بدن به آن نیاز دارد به همین دلیل زمانی که بدن خسته است و برای ادامه‌ی کار به انرژی نیاز دارد دریافت کالری به تامین انرژی برای ادامه کار کمک می‌کند.

منبع: شور و شیرین

انتهای پیام/