به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوکی براونی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:
۲۰۰ گرم شکلات تلخ ۶۰ ٪
۱۲۵ گرم کره
۱۵۰ گرم شکر
۲ تخم مرغ بزرگ
۱۳۰ گرم آرد (دوصفر یا عادی)
۳ قاشق غذاخوری پودرکاکائو تلخ
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
یه پنس نمک

بیشتر بخوانید:

• طرز تهیه ۶ نوع کیک خوشمزه برای صبحانه روز‌های تعطیل

  ---

طرز تهیه:

شکلات و کره رو روی حرات خیلی کم بزارین تا ذوب بشن بعد بزارینشون کنار تا خنک شه

تخم مرغ و شکر رو ۵ دقیقه با همزن برقی بزنین سپس شکلات و کره‌ی ذوب شده رو بهش اضافه کنید. آرد الک شده و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و یه پنس نمک رو اضافه و خوب مخلوط کنید بعد با یه قاشق اسکوپ بستنی یا قاشق عادی از خمیر بردارین و پهن کنین بدون اینکه خمیر رو ورز بدین شکلات چیپسیا رو بهش اضافه کنید و ۱۰ الی ۱۱ دقیقه توی دمای ۱۸۰ درجه بزارین تا بپزه. بعد که از فر درش اوردین نیم ساعت بزارین استراحت کنه بعد میل کنید

منبع: ghazakadeh

انتهای پیام/