بابابی کارنامی در گفت‌و‌گو با باشگاه خبرنگاران جوان:
روز پنج‌شنبه در شهرستان‌ها باید تعطیل اعلام شود
سالاد کلم بنفش تفت داده شده + طرز تهیه
در این مطلب روش تهیه سالاد کلم بنفش آموزش داده شده است.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد کلم بنفش تفت داده شده را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
نصف کلم بنفش متوسط
۴-۵ ق غ روغن زیتون
۱/۵ لیوان ماست چکیده (یا ماست سفت و غلیظ)
۱ کاسه ذرت آبپز
۱ کاسه خیارشور خرد شده
۱ مشت شوید خرد شده
گردو خرد شده
۲ حبه سیر
نمک
طرز تهیه:
کلم ها را شسته و درشت خرد کرده و داخل غذاساز بریزید و ریز خرد کنید.
کلم های ریز خرد شده را داخل تابه ای که روغن زیتون داغ کردید بریزید و۳-۴ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
کلم ها را کنار بگذارید تا خنک شود.
سپس ماست و سیر رنده شده ، شوید و ذرت و خیارشور و نمک و گردو را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و داخل ظرف سرو کشیده و تزیین کرده و سرو کنید.
منبع: آشپزباشی
انتهای پیام/
در گزارش باشگاه خبرنگاران جوان بخوانید؛
کش و قوس‌های مجمع ایران خودرو؛ از لغوشدن مجمع تا رسیدن به بخش خصوصی
