در گزارش زیر طرز تهیه سالاد سورپرایز را آموزش می‌دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در مطلب زیر طرز تهیه سالاد سورپرایز را آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه سالاد سورپرایز

مواد لازم

مواد اصلی
سیب زمینی آب پز
۵ عدد
نمک و فلفل سیاه، قرمز وادویه
به مقدار لازم
سالاد الویه یا ماکارونی
۲.۵ پیمانه
کره آب شده
۱/۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۱/۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
سالاد سورپرایز

طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی‌هایی که آبپز کرده ایم و کاملا خنک شدن رو را با پشت قاشق یا با چنگال کاملا له میکنیم؛

نمک؛ ادویه؛ پودر فلفل سیاه و قرمز؛ روغن زیتون و یا کره آب شده را اضافه کرده و با دست ورز میدیم تا خمیر کاملا یکدستی حاصل بشه؛

کف و دیواره‌های قالب مورد نظر را با سلفون یا نایلون نازک کاملا میپوشانیم و سپس خمیر سیب زمینی که آماده کرده ایم را در کف و دیواره‌ها پخش میکنیم تا کاملا به سلفون یا نایلون بچسبه و به فرم قالب فیکس بشه؛

سالاد ماکارونی یا الویه که از قبل آماده کرده ایم رو درون قالبی که دورتادورش کاملا با خمیر سیب زمینی پوشیده شده میریزیم و سطحشو صاف میکنیم و کناره‌های نایلون یا سلفون را روش برمیگردونیم؛

قالب رو درون یخچال قرار میدیم تا خمیر سیب زمینی کمی سفت بشه و خودشو بگیره؛ سپس ظرف موردنظرتون رو روی قالب بذارید و قالب رو برگردونید و نایلون‌ها رو جدا کنید و به دلخواه تزئین کنید.

منبع: سرآشپز پاییون

انتهای پیام/

 

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.