مصرف ۱۰ عدد خرما نیاز بدن به مس، منیزیم و گوگرد همچنین نیمی از آهن و یک چهارم از کلسیم بدن را تامین می‌کند.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  داشتن تغذیه مناسب در ماه رمضان اهمیت زیادی دارد و رعایت نکات تغذیه‌ای می‌تواند به روزه‌داری کمک کند.  یکی از ابتدایی‌ترین قوانین برای روزه‌داران و حتی افراد دیگر خودداری از زیاده‌روی در خوردن و پرخوری است. به هنگام روزه گرفتن حجم معده کوچک می‌شود و زمانیکه ناگهان مقدار نسبتا زیادی مواد غذایی وارد معده می‌شود، این عضو از بدن کشیدگی پیدا می‌کند. در نتیجه این وضعیت روند هضم با مشکل روبرو می‌شود.

آیا خرما بهترین جایگزین برای مواد حاوی قند است؟

انتخاب محصولات غذایی مناسب در وعده غذایی سحر و افطار حائز اهمیت است.

کارشناسان به روزه‌داران توصیه می‌کنند هنگام افطار بلافاصله شروع به خوردن غذا نکنند. به طور مثال وعده افطار را با خورن خرما شروع کرده تا معده سیگنال‌های لازم را دریافت کرده و عملکرد طبیعی خود را داشته باشد. وارد شدن ناگهانی حجم بالایی از مواد غذایی به بدن، وضعیت کلی سلامت را تحت تاثیر قرار می‌دهد. به گفته کارشناسان، بدن همچون یک ماشین عمل می‌کند که پیش از شروع حرکت باید گرم شود. تخم‌مرغ، مربا، پنیر، سوپ جو، نان، موز و دیگر میوه‌ها از جمله خوراکی‌های مفید برای وعده غذایی سحر هستند.

خرما بهترین جایگزین برای مواد حاوی قند است. مصرف ۱۰ عدد خرما نیاز بدن به مس، منیزیم و گوگرد همچنین نیمی از آهن و یک چهارم از کلسیم بدن را تامین می‌کند. علاوه بر این، مصرف خرما در عملکرد مناسب مغز و رشد باکتری‌های مفید در روده موثر است.

همچنین خودداری از مصرف غذا‌های سرخ‌کردنی و چرب توصیه می‌شود، زیرا تاثیر منفی بر عملکرد تمام بدن دارد. این گونه مواد غذایی حاوی ویتامین‌ها و دیگر مواد مغذی مورد نیاز بدن نیستند.

مصرف نوشابه نیز در این ماه توصیه نمی‌شود. این نوشیدنی حاوی شیرین‌کننده‌ها و جایگزین‌های شکر است. جایگزین‌های شکر دو نوع هستند و از ساختار متفاوتی برخوردارند. در بسیاری از موارد صرف نظر از نوع ترکیبات آن، این شیرین‌کننده‌ها تهدیدی برای سلامت محسوب می‌شوند.

با توجه به طولانی بودن ساعات روزه‌داری لازم است خوراکی‌هایی دیرهضم (کربوهیدرات پیچیده) از جمله مواد غذایی حاوی فیبر مصرف شوند. با خوردن این نوع مواد غذایی انرژی مورد نیاز بدن در مدت زمان طولانی‌تری آزاد می‌شود.

منبع: ایسنا

انتهای پیام/

نکات تغذیه‌ای برای افطار

برچسب ها: تغذیه ، ماه رمضان
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
رض
۰۱:۲۱ ۲۳ ارديبهشت ۱۳۹۸
متاسفانه امسال طوری خرما گران شده که 6روز از ماه رمضان گذشته نتوانستیم خرما بخریم 600گرم30هزار حقوقی که بنده میگیرم روزی50هزار است
آخرین اخبار