به گزارش  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ؛عصمتی پور معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: پیش بینی شده 18 تن کینوا  که به صورت آزمایشی کشت شده از زمین های استان  برداشت شود.

وی افزود:امسال به طور آزمایشی و الگویی 15 و نیم هکتار از زمین های خراسان جنوبی در 11  شهرستان زیرکشت کینوا رفت که 10 هکتار به بار نشسته است.

عصمتی پور گفت: تاکنون 5 هکتار از زمین های کینوا برداشت شده و مابقی نیز در حال برداشت است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی افزود:در صورت موفقیت آمیز بودن کشت کینوا این طرح ترویج می یابد.

وی اظهار کرد:برداشت کینوا یک ماهی است که در خراسان جنوبی آغاز شده است.

عصمتی پور بیان کرد:گیاه کینوا شبیه به غلات است که چون غلات پخته و مصرف می‌ شود اما در اصل غلات نیست.

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت:این گیاه به دلیل دارا بودن انواع پروتئین ها، فیبر، منیزیم و منگنز و دیگر ویتامین ها و ارزش غذایی بالا به عنوان خاویار گیاهی نامیده می شود.

انتهای پیام/غ

کینوا،خاویار گیاهی