به گزارش خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از لرستان؛ غلامرضا تقوی مدیر کل دفتر امورگلخانه‌ها، گیاهان دارویی و قارچ وزارت جهاد کشاورزی گفت: ۴ هکتار از اراضی استان لرستان درمنطقه پارک جنگلی شوراب خرم آباد به کشت درختان بلوط به منظورتولید قارچ ترافل (دنبلان کوهی) اختصاص می‌یابد.

وی با اشاره به شرایط آب و هوایی لرستان برای طرح کشت قارچ خوراکی ترافل (دنبلان) گفت:خرم آباد لرستان به عنوان مرکز مطالعات و پایلوت تولید قارچ ترافل با همزیستی درخت بلوط انتخاب شد.

وی افزود: صیانت از جنگل‌های منطقه، ایجاد اشتغال مولد، استفاده بهتر ازمنابع داخلی، ایجاد منبع درآمد جدید برای باغداران و درآمد اقتصادی پایدار سالانه از اهداف اجرای این طرح است.

وی با بیان اینکه قارچ ترافل (دُنبَلان) نوعی قارچ خوراکی گرانقیمت و کمیاب است گفت: در بازار جهانی هر کیلو قارچ ترافل با حداقل ۱۲۰۰ دلار بین ۵ تا ۶ میلون تومان به فروش می‌رسد.

این قارچ در گونه‌های مختلف به رنگ‌های قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه است. لذیذترین نوع آن دارای پوسته سیاه رنگ است.

قارچ ترافل با بیش از ۱۵ نوع پروتئین و ویتامین‎ نقش مهمی درکاهش قند خون، درمان بیماری‌های چشمی، سرماخوردگی،
پیشگیری از سرطان و بیماری‌های کبد دارد.

خاستگاه اصلی این قارچ کشور‌های افغانستان، هندوستان و ایران است.

انتهای پیام/م

کشت قارچ ترافل برای اولین بار در لرستان