بیرجند؛
فعالیت دو واحد پرورش بلدرچین در استان
معاون تولیدات دامی جهادکشاورزی استان گفت: 2 واحد پرورش بلدرچین در خراسان جنوبی فعال است
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ؛ مدرسی، معاون تولیدات دامی جهادکشاورزی استان گفت با اشاره به وجود 2 واحد پرورش بلدرچین در خراسان جنوبی گفت:این استان با داشتن بیش از 422 هزار قطعه بلدرچین،2.6 درصد ظرفیت بلدرچین کشور را دارد.
وی با بیان اینکه 7.5 تن گوشت و21 تن تخم بلدرچین از آغاز امسال در خراسان جنوبی تولید شده است،افزود: ارزش گوشت های تولید شده 315میلیون تومان است که علاوه بر مصرف داخل استان به استان های دیگر ارسال شده است.
معاون تولیدات دامی جهادکشاورزی استان گفت: واحدهای پرورش بلدرچین بصورت زنجیره ای فعالیت می کنند و شامل سالن پرنده مادر، سالن پرورش بلدرچین گوشتی و بخش جوجه ریزی است.
مدرسی افزود: پرورش بلدرچین در خراسان جنوبی برای 18 نفر بصورت مستقیم و 50 نفر بصورت غیرمستقیم شغل ایجاد کرده است .
وی گفت:پروتئین گوشت بلدرچین 5 تا 10 درصد از گوشت سایر پرندگان بیشتر است و این گوشت منبع نیاسین، تیامین، فسفر، مس، ریبوفلاوین، ویتامین ب6، روی و آهن است و برای افراد مبتلا به آسم، تشنج، فشارخون بالا، ضعف اعصاب مفید است.
انتهای پیام/ب
تولید 21 تن تخم بلدرچین در استان
