به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری، فرهادی مدیر جهاد کشاورزی قائم شهر گفت : برداشت این محصول از سطح 70هکتار زمین این شهرستان در روستای ریکنده آغاز شد و تا آخر دی ماه ادامه دارد.

وی با بیان اینکه زمین های کشاورزی قائم شهر به دلیل آب و هوای مناسب و حاصلخیزی خاک از کیفیت مطلوبی برای کشت این محصول برخورداراست افزود : ارزش اقتصادی نیشکر های کشت شده 140 میلیارد ریال است که روانه بازار می شود.

نیشکر که نخستین گیاه قندی در بین محصولات کشاورزی است به روش سنتی و کشت و از آن شکر سرخ استحصال می شود.

مازندران 30 کارگاه کوچک تبدیل و فرآوری شکر سرخ دارد که فرایند آبگیری و استحصال شکر سرخ از نی تر در آن انجام می پذیرد.

میانگین هزینه کاشت، داشت و برداشت در یک هکتار نیشکر حدود 60 میلیون ریال و درآمد حاصل از کشت این محصول در هر هکتار 220 میلیون ریال است. هم اکنون 12 کارگاه فرآوری نیشکر در شهرستان قائمشهر فعال است.