به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ مصیب امیری مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فارس گفت: این جشنواره به منظور معرفی خوراک های سنتی استان از 25 تا 27 آذرماه از ساعت 11 الی 20 در باغ ملی شیراز واقع در چهارراه حافظیه برگزار می شود.
امیری افزود: این جشنواره در محور های نمایشگاه غذای محلی، برگزاری مسابقه آشپزی، انتخاب واحد های پذیرای و محل های عرضه غذای برتر، نمایش های آیین غذا، نشست های علمی درباره غذا و نمایشگاه صنایع دستی مورد استفاده در تهیه و عرضه غذا برگزار می شود.
وی با بیان اینکه برگزاری چنین جشنواره ‌هایی بستر های مناسب برای توسعه گردشگری است، تاکید کرد: این جشنواره معرفی سفره ایرانی متشکل از غذاها و نوشیدنی های بومی و محلی مربوط به استان فارس است.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فارس تصریح کرد: در این جشنواره سه روزه بهترین غذا های بومی و محلی شهرستان های فارس در بخش غذای اصلی، دسر، پیش غذا، نوشیدنی و دمنوش توسط هیات داوران و بخش مردمی انتخاب می شود.   

انتهای پیام/ر