به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ،رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان قوچان  با اعلام این خبر گفت: تمامی مواد غذایی با منشاء دامی و گیاهی امکان آلودگی به فلزات سنگین را دارند، از جمله فلزاتی که اثرات نامطلوب روی سلامت انسان دارند سرب، آرسنیک و جیوه هستند.

علیرضا قدرتی افزود : در استانداردهای ملی ایران برای مواد غذایی مختلف حدود مجاز فلزات سنگین درج شده و کنترل مواد غذایی از جنبه های آلودگی بیش از حد مجاز به این سموم تا حدی صورت می گیرد.

قدرتی با اشاره به اینکه یکی از ارکان سلامت دام و محصولات دامی سلامت خوراک دام است که در نهایت به ایمنی غذایی انسان ختم می شود گفت : نظارت کامل و دقیق بر خوراک دام بسیار ضروری است.

او در پایان گفت: در این طرح تعداد 25 نمونه از5 کارخانه خوراک دام وطیور اخذ شده و برای پایش فلزات سنگین به آزمایشگاه مرکز تشخیص اداره کل دامپزشکی ارسال می شود.
انتهای پیام// ح خ