![پرچم یا امالبنین در المپیک توکیو در دستان بیت سیاح + فیلم](https://cdn.yjc.ir/files/fa/news/1403/6/18/19800675_255.jpg)
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان؛مدیرشیلات وآبزیان استان زنجان گفت:جهت توسعه وترویج بیش از پیش آبزی مصرفی ، بهینه کردن تولید وتامین سلامت جامعه درسال جاری گامهای موثری در راستای فرهنگ سازی مصرف آبزیان به منظورافزایش سرانه مصرف ماهی در استان برداشته است.
بورانی افزود:از جمله این اقدامات می توان به اجرای دوره های آموزشی انواع روشهای طبخ آبزیان ، تهیه لوحهای فشرده آموزشی طبخ آبزیان ، تهیه وتوزیع کتاب آشنایی با طبخ آبزیان ودرج انواع فیلمها وPDF های آموزشی و راه اندازی پورتال مدیریت شیلات وآبزیان زنجان را نام برد.
وی با بیان اینکه در سال جاری کلاس آشنائی با طبخ آبزیان در 9 روستا از شهرستانهای ایجرود ، سلطانیه و ابهر برگزار شد ادامه داد: در این کلاسها که 270 نفر شرکت کردند افراد شرکت کننده با نحوه تشخیص ماهی تازه از ماهی مانده و فاسد ؛ نحوه تمیز کردن ماهی ، فیله کردن ، مزه دار کردن و نحوه پخت انواغ غذاهای متنوع با استفاده از گوشت ماهی آشنا شدند.
انتهای پیام/ن