مرحله استانی سومین جشنواره سمنوی شهر درق امروز 17 اسفند ماه در محل آیینه‌خانه مفخم شهر بجنورد در حال برگزاری است .

برگزاری سومین جشنواره سمنوپزان شهر درق+تصاویر


به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان  از بجنورد، این مراسم با حضور شهروندان درقی برگزار می شود .

پخت سمنو در بین اکثر خانواده‌های شهر درق موروثی است به طوریکه سال هاست آن را در حجم زیاد تولید و روانه بازار می‌کنند

سمنو یکی از دسرهای سنتی ایرانی و ویژه سفره هفت‌سین نوروز است که مردم شهر درق خراسان شمالی از دیرباز به پخت آن مشهور هستند.

سمنو را از جوانه گندم و آرد درست می‌کنند و ماده شیرین‌کننده سمنو شیره‌ای است که از خرد کردن جوانه گندم گرفته می‌شود.

تهیه سمنو از مراحل ابتدایی کار،حدود 6 روز طول می‌کشد و شاید سخت‌ترین مرحله آن مرحله پخت باشد ، چون پخت این دسر ایرانی ، حدود 15 ساعت طول می‌کشد و در این 15 ساعت افرادی باید به‌طور مرتب دیگ حاوی مواد اولیه سمنوی روی اجاق را هم بزنند تا ته نگیرد

به دليل مرغوبيت خاص سمنوي شهر درق درخراسان شمالي ، جشنواره سمنو هر ساله اواخر اسفندماه دراين شهر برگزار مي شود .

اجرای برنامه‌های بومی و محلی و ایجاد غرفه‌های فروش سمنو ازجمله برنامه‌های سومین جشنواره سمنو خواهد بود.


برگزاری سومین جشنواره سمنوپزان شهر درق

برگزاری سومین جشنواره سمنوپزان شهر درق

برگزاری سومین جشنواره سمنوپزان شهر درق

برگزاری سومین جشنواره سمنوپزان شهر درق

برگزاری سومین جشنواره سمنوپزان شهر درق

برگزاری سومین جشنواره سمنوپزان شهر درق

برگزاری سومین جشنواره سمنوپزان شهر درق

انتهای پیام/آ

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.