رادیکال‌های آزاد را بهتر بشناسید
رادیکال‌های آزاد موادی هستند که به سلول‌ها و بافت‌های بدن آسیب می‌رسانند و مانع عملکرد طبیعی آن‌ها می‌شوند.
محسن خوش‌نیت فوق تخصص غدد درون‌ریز در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان گروه علمی باشگاه خبرنگاران گفت: رادیکال‌های آزاد موادی هستند که به سلول‌ها و بافت‌های بدن آسیب می‌رسانند و مانع عملکرد طبیعی آن‌ها می‌شوند.
وی افزود: بدن در اثر مواجهه با مواد سرطان‌زا مانند هوای آلوده، دود سیگار، روغن‌های مایع حرارت دیده، غذاهای سرخ شده، کبابی و مواد غذایی حاوی نیتریت و نیترات مثل سوسیس و کالباس و... رادیکال‌های آزاد تولید می‌‌کند.
وی اذعان داشت: در اثر فعل و انفعالات بیوشیمیایی در بدن رادیکال‌های آزاد تولید می‌شود.
وی تصریح کرد: هرچه غذای بیشتر و یا کالری بیشتری دریافت شود، به دلیل افزایش فعل و انفعالات شیمیایی در بدن، میزان تولید رادیکال‌های آزاد و خطر سرطان نیز افزایش خواهد یافت.
وی در پایان گفت: کاهش کالری دریافتی می‌تواند از طریق کاهش رادیکال‌های آزاد در بدن، سرطان را کاهش دهد.
انتهای پیام/
در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان مطرح شد؛
ماجرای شبحی که دست از «مهیار عیار» بر نمی‌دارد!
در گزارش باشگاه خبرنگاران جوان بخوانید؛
اجرای دستورالعمل نحوه محاسبه خسارت افت قیمت وسایل نقلیه از امروز ۱ دی آغاز می‌شود
