وي افزود: تولید عسل طبیعی از اهمیت و جایگاه ويژهاي برخوردار است بنابراین نظارت بر تولید در اين بازار، رونق بازار داخلی را به همراه دارد.
رفیعی آشفتگی بازار عسل، مشکل تشخیص عسل طبیعی از غیرطبیعی كه باعث و پایین آمدن مصرف سرانه عسل طبيعي و همچنين كاهش اعتماد مصرفکننده نسبت به توليدات مي شود را از چالشهای این بخش عنوان کرد.
وی اظهار کرد: عسل واقعی و طبیعی ارزش آن را دارد که به بهای مناسب و البته معقولي به فروش برسد هرچند قيمت آن به نظر بالا باشد.
وي با تأكيد براينكه عسل طبیعی چیزی جز شهد گیاهان موجود در طبیعت نیست اقدام مؤثر و مستمر اتحادیه زنبورداران با همكاري سازمانهای ذیربط جهت جلوگیری از تخلف در تولید عسل و معرفی متخلفان را خواستار شد واين اقدام را گامی ارزشمند در راستاي حمایت از حقوق تولیدکننده و مصرفکننده برشمرد.
رفیعی افزود: عسل به عنوان خوراک سالم میتواند در دسترس همه اقشار جامعه قرار گیرد.
وي با تأكيد بر اينكه زنبورداری آلودگی طبیعت و محیط زیست را به همراه ندارد گفت: اين كار به بهبود گردهافشانی گياهان كمك كرده و در نهايت باعث افزایش کمی و کیفی محصولات کشاورزی، حفظ اکوسیستم و تنوع زیستی میشود./ز