به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران،خوردن مواد غذایی ضروری برای حفظ سلامتی و استحکام بدن لازم است . فقط باید بدانید که کدام خوراکی ها؛ ارزش غذایی بالاتری دارند. در فرهنگ های مختلف تهیه غذا به روشهای گوناگونی صورت می گیرد که در نتیجه ترکیب های بیشماری از مواد غذایی حاصل میشود.


آب هویج سرشار از ویتامین آ (A) و ث (C) است. یک لیوان آب هویج حدود یک سوم نیاز روزانه بدن به ویتامین ث را تأمین می کند. البته باید حواسمان باشد که برای تأمین کل ویتامین ث مورد نیاز روزانه سه لیوان آب هویج نخوریم! چرا که مصرف بیش از اندازه هر چیزی مثل مصرف کم آن باعث عدم توازن در بدن است. مصرف زیاد آب هویج باعث مسمومیت کبدی و تغییر رنگ پوست به زرد و نارنجی می شود.

طرز تهیه آب هویج بستنی

مواد لازم:

هویج: 4-5 عدد بزرگ

بستنی سنتی: 1-2 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه تون)

طرز تهیه:

هویج ها را پوست می کنیم و می شوییم. آب هویج را با آبمیوه گیری می گیریم و بستنی را به آن اضافه کرده و هم می زنیم. با لذت و خیال راحت از سلامت آن، نوشیدنی خوشمزه را میل می کنیم.

فهرست مواد مغذی

انرژي	215.1	كيلوكالري
آب	59	گرم
كربوهيدرات	22.21	گرم
پروتئين	4.07	گرم
چربي	13.02	گرم
خاكستر	0.93	گرم
كلسيم	131.4	ميلي گرم
فسفر	106.1	ميلي گرم
آهن	0.924	ميلي گرم
روي	0.576	ميلي گرم
مس	0.135	ميلي گرم
پتاسيم	248.5	ميلي گرم
سديم	75.76	ميلي گرم
منيزيوم	28.79	ميلي گرم
سلنيوم	0.002	ميلي گرم
منگنز	0.139	ميلي گرم
ويتامين آ ( رتينول)	118.2	واحد
بتاكاروتن	9.394	ميكرو گرم
آ.توكوفرول	0.267	ميلي گرم
ويتامين ث	0.758	ميلي گرم
ويتامين ب1	0.049	ميلي گرم
ويتامين ب2	0.183	ميلي گرم
ويتامين ب5	0.506	ميلي گرم
ويتامين ب6	0.048	ميلي گرم
ويتامين ب12	0.5	ميكرو گرم
نياسين	0.095	ميلي گرم
فولات	8.14	ميكرو گرم
اسيد چرب اشباع	7.477	گرم
اسيد چرب با چند پيوند غير اشباع	0.453	گرم
اسيد چرب با يك پيوند غير اشباع	3.488	گرم
كلسترول	90.7	ميلي گرم
OLFA	3.488	گرم
LIFA	0.453	گرم
والين	240.7	ميلي گرم
ليسين	296.5	ميلي گرم
leu	352.3	ميلي گرم
ILE	215.1	ميلي گرم
تريپتوفان	47.67	ميلي گرم
هيستيدين	98.84	ميلي گرم
سيستئين	36.05	ميلي گرم
متيونين	90.7	ميلي گرم
THR	168.6	ميلي گرم
تيروزين	169.8	ميلي گرم
فنيل آلانين	175.6	ميلي گرم
قند	22.44	گرم
لاكتوز	7.372	گرم

هویج

انرژي	45	كيلوكالري
آب	87	گرم
كربوهيدرات	10.45	گرم
پروتئين	1.09	گرم
چربي	0.179	گرم
خاكستر	0.782	گرم
فيبرخام	1.474	گرم
فيبر خوراكي	3.699	گرم
كلسيم	31.03	ميلي گرم
فسفر	30	ميلي گرم
آهن	0.62	ميلي گرم
روي	0.3	ميلي گرم
مس	0.134	ميلي گرم
پتاسيم	226.9	ميلي گرم
سديم	66.03	ميلي گرم
فلوئور	39.74	ميلي گرم
منيزيوم	13.01	ميلي گرم
سلنيوم	0.001	ميلي گرم
منگنز	0.75	ميلي گرم
موليبدن	8.526	ميكرو گرم
كروم	0.008	ميلي گرم
ويتامين آ ( رتينول)	2455	واحد
بتاكاروتن	2812	ميكرو گرم
آ.توكوفرول	0.417	ميلي گرم
ويتامين اي	0.457	ميلي گرم
ويتامين ك	13.01	ميكرو گرم
ويتامين ث	2.301	ميلي گرم
ويتامين ب1	0.034	ميلي گرم
ويتامين ب2	0.056	ميلي گرم
ويتامين ب5	0.304	ميلي گرم
ويتامين ب6	0.246	ميلي گرم
نياسين	0.506	ميلي گرم
ويتامين ب5	2.885	ميكرو گرم
فولات	13.91	ميكرو گرم
اسيد چرب اشباع	0.034	گرم
اسيد چرب با چند پيوند غير اشباع	0.088	گرم
اسيد چرب با يك پيوند غير اشباع	0.009	گرم
OLFA	0.006	گرم
LIFA	0.076	گرم
والين	46.03	ميلي گرم
ليسين	43.01	ميلي گرم
leu	46.03	ميلي گرم
ILE	43.01	ميلي گرم
تريپتوفان	11.99	ميلي گرم
هيستيدين	16.99	ميلي گرم
سيستئين	8.974	ميلي گرم
متيونين	6.987	ميلي گرم
THR	40	ميلي گرم
تيروزين	21.03	ميلي گرم
فنيل آلانين	33.97	ميلي گرم
قند	4.103	گرم
گلوكز	1.154	گرم
ساكاروز	2.821	گرم
فروكتوز	1.026	گرم