محمدامین حنیف‌پور تولیدکننده "محصولات لبنی" در گفتگو با خبرنگار اقتصادی باشگاه خبرنگاران، با بیان مطلب بالا گفت: تولید شیر و محصولات لبنی در 6 ماهه نخست سال جاری نسبت به مدت مشابه در سال گذشته 100 درصد افزایش یافته است.

وی افزود: در 6 ماهه نخست سال جاری کارخانه پگاه فارس، معادل 11 میلیارد تومان شیر و محصولات لبنی به کشورهای افغانستان، پاکستان، عراق و کشورهای حاضیه خلیج فارس صادر کرده است.

وی با بیان اینکه عمده اقلام صادراتی به کشورهای یادشده شامل دوغ، ماست، پنیر وشیرهای طعم‌دار است؛ اظهار داشت: روزانه 500 تن فرآورده‌های لبنی در شیراز در این واحد صنعتی، تولید می‌شود.

حنیف‌پور با اشاره تولید شیرخشک دامی در کشور گفت: امسال برای نخستین بار، شیرخشک دامی که تا سال گذشته وارد می‌شد؛ توسط تولیدکنندگان داخلی صنایع لبنی شیراز تولید شد.

وی ادامه داد: میزان تولید شیرخشک دامی در حال حاضر تنها 40 تن است؛ که در صورت رفع برخی موانع در تولید گسترده این محصول، توان تولید بیش از 2000 تن شیرخشک دامی نیز در این استان وجود دارد.

گفتنی است؛ میزان نیاز داخلی به شیرخشک دامی سالیانه 2300 تن است که این تا سال گذشته این مقدار به طور کامل از خارج وارد می‌شد.

حنیف‌پور با اشاره به قیمت پایه شیرخام گفت: با توجه به این قیمت (هرکیلو شیرخام 1100 تومان)، تولید شیرخشک دامی چندان مقرون به صرفه و سودآور نیست.