به گزارش خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران؛ كاهو سرشار از ويتامين هاي E و A است و باعث "آرامش اعصاب" مي شود و برگ هاي آن به دليل "كلروفيل" زيادي كه دارند "خون رساني" را در بدن افزايش مي دهد.
بررسي ها نشان مي دهد پزشكان در قديم به افرادي كه خواب نا آرامي داشتند پيشنهاد مي كردند كه سبزيجات به ويژه سبزيجات سبز مثل كاهو و "فلفل دلمه اي" را زياد مصرف كنند و امروزه نيز براي رفع مشكل بي خوابي پيشنهاد مي شود كه افراد حتما براي سبزيجات ارزش قائل شوند.
نتايج مطالعات همچنين نشان مي دهند كه كاهو با برطرف كردن مشكل مزاج مي تواند باعث بهبود كيفيت خواب شما شود و اعصاب خسته و فرسوده شما را بهبود مي بخشد.
