شیراز/
تولید سالانه 2 هزار تن کنستانتره انار در فارس
كارخانه فرآوري نارني (مزرعه سبز) در ني ريز سالانه 2 هزار تن كنسانتره انار تولید می‌کند.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز، رئيس سازمان جهادكشاورزي فارس گفت: در چند سال اخير در استان دو واحد توليد كنسانتره و رب انار از سوي بخش خصوصي در شهرستان هاي ني ريز و ارسنجان تأسيس شده است كه كارخانه فرآوري نارني (مزرعه سبز) در ني ريز به ظرفيت 2 هزار تن توليد كنسانتره و واحد توليد رب انار صنعتي مرواريد ارسنجان با ظرفيت 100 تن انار در روز و ظرفيت سالانه 700 تن رب انار در حال فعاليت هستند.
خرد با بيان اينكه ارتقاء ارزش افزوده حاصله از فرآوري انار يكي از راه‌هاي اقتصادي كردن توليد محسوب مي‌شود افزود: استعداد بالقوه انار در زمينه تهيه انواع فرآورده هاي دارويي، صنعتي و غذايي، سرآمد ساير محصولات باغباني است.
خرد افزود: اين امر مزيت نسبي بالاي اين محصول را نشان مي‌دهد و در صورت فرآوري انار ارزش افزوده آن سه برابر خواهد شد.
فرآوری انار یکی از راه‌های اقتصادی کردن تولید آن به حساب می‌آید که در این صورت ارزش افزوده‌ی انار سه برابر افزایش می‌یابد./ز
