به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس، احسان خازن بیان کرد: توسعه سطح زير كشت باغ هاي پسته در شهرستان سروستان يكي از اهداف برگزاري اين جشنواره است.
وي افزود: هم اينك حدود ۹۷ درصد از پسته استان فارس در دو شهرستان سروستان و ني ريز توليد مي شود و ظرف چند سال گذشته با تلاش باغداران شهرستان سروستان ، ميزان سطح زير كشت باغ هاي پسته اين شهرستان به بيش از دو هزارهكتار رسيده است.
خازن ادامه داد: پسته پس از نفت دومين محصول صادراتي ايران و يك محصول استراتژيك محسوب مي شود و محصول پسته سروستان با حدود ۷۵ درصد سبزينگي از باكيفيت ترين پسته هاي ايران به شمار مي آيد.
خازن گفت: هم اكنون نخستين و تنها كارخانه توليد كره پسته ايران در شهرستان سروستان درحال فعاليت است.
شهرستان سروستان در فاصله ۸۰ كيلومتري شرق شيراز واقع شده است./ب
