وزیر بهداشت ،درمان و آموزش پزشکی:
وزیر بهداشت ،درمان و آموزش پزشکی:
به گزارش گروه علمي باشگاه خبرنگاران به نقل از وب دا؛ دکتر محمد حسن طریقت منفرد ضمن بیان این مطلب بر ضرورت ترویج تغذیه سالم تاکید کرد و گفت: نان در سبد غذایی خانوارها جایگاه مهمی دارد و به طور سنتی و تاریخی بخش اعظم تغذیه ما را تشکیل می دهد و می توانیم با آموزش و اطلاع رسانی، هنر طبخ نان سالم در خانه ها را آموزش دهیم.
وی در این خصوص به توافق نامه وزارت بهداشت با وزارتخانه های جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت اشاره کرد و گفت: بر اساس این توافق نامه مقرر شده است که مردم به راحتی بتوانند انواع آرد سالم را از سوپر مارکت ها تهیه کنند.
دکتر طریقت منفرد که در نشست کارشناسی " جایگاه نان در سبد غذایی" در برنامه عصر خانواده شبکه 2 سیما شرکت کرده بود، افزود: می توان نانی تهیه کرد که به لحاظ خواص و انرژیی زایی بتواند جایگزین بسیاری از غذاها شود.
وزیر بهداشت در ادامه به اختیارات قانونی و گسترده شورای عالی سلامت امنیت غذا برای اصلاح سبد غذایی خانوارها اشاره کرد و تاکید کرد: این شورا باید فعالتر شود و به کمک کارشناسان، مسایل مربوط به اصلاح سبد غذایی و ترویج سبک زندگی و تغذیه سالم را پی گیری نمايد./ح
