به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس، استان فارس از لحاظ سطح زیر کشت ، رتبه سوم و از لحاظ تولید ، رتبه دوم را در کشور دارا است.
سیب گلاب فارس به استان های تهران ، قم ، یزد و سایر استان های همجوار ارسال می شود.
60 هزار تن سیب گلاب از باغ های فارس برداشت شد .
رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت : در فارس بیش از 5 هزار و 300 هکتار باغ سیب وجود دارد.
خرد متوسط برداشت سیب گلاب را در هر هکتار بیش از 10تن دانست و گفت : سیبهای استان فارس از نوع گلاب محلی ، کُهنِز و تابستانی است .
27 هزار هکتار باغ در فارس وجود دارد که یک پنجم آن باغ سیب گلاب بارور است.
خرد بیان کرد: برداشت این محصول برای 20 هزار کارگر فصلی نیز اشتغالزایی داشته است.
سیب گلاب میوه خوش عطر و طعم ، حاوی مقدار زیادی پتاسیم ، سدیم ، کلسیم، فسفر و مقادیر زیادی ویتامین آ و ب است.
این میوه خاصیت ضد سرطان ، درمان زخم و رفع سوء هاضمه دارد و منبع غنی مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است./س
