وی ادامه داد: این ماده معدنی(پتاسیم) در فعالیت های عصبی و عضلانی و موادی مثل(کلسیم و منیزیم) نقش موثری دارد.

اصغری تصریح کرد: یکی از فواید مهم دیگر پتاسیم برای بدن کاهش فشار خون و پیشگیری از این عارضه و رشد سلولی آن تاثیر دارد همچنین در این زمینه بیماران کلیوی باید مقدار این مواد مغذی را توسط رژیم درمانی کنترل کنند.

این متخصص تغذیه به منابع غنی از پتاسیم اشاره کرد و گفت: از منابع غذایی غنی از پتاسیم گروه میوه و سبزی ها می توان به برگ چغندر، اسفناج، قارچ ،سیب زمینی، حبوبات، گوجه فرنگی و از میوه ها به موز ،طالبی، خشکبار، آب پرتغال می توان اشاره کرد./ع2