به گزارش خبرنگار اقتصادي باشگاه خبرنگاران و به نقل از خبرگزاري فرانسه ؛ خبري مبني بر رونق بالاي توليد مواد غذايي حلال در منطقه بالکان منتشر کرد، با توجه به افزايش تقاضاي مواد غذايي حلال در جهان، توليد کنندگان فر‌آورده‌هاي غذايي در منطقه بالکان جهت مقابله با بحران اقتصادي به توليد اين محصولات براي  بازار‌ کشورهاي غربي و اسلامي روي آورده‌اند.

"امل کوواسوويچ"، از مسئولان نمايشگاه مواد غذايي حلال در "سارايوو "بيان کرد که بازار مواد غذايي حلال بيش از يک ميليارد تن از ساکنان کره زمين را شامل مي‌شود. اين بازار جوان، قدرت خريد بالايي دارد و تقاضاي آن سالانه بين 10 تا 20 درصد افزايش مي‌يابد.

در مقياس جهاني، « مجمع جهاني حلال» "World Halal Forum" اعلام کرده است ارزش بازار مواد غذايي حلال در سال 2009 حدود 635  ميليارد دلار بود.

بخش زيادي از شرکت‌هايي که درخواست پروانه توليد حلال کرده‌اند از کشورهاي کرواسي، صربستان، مونته‌نگرو و حتي مقدونيه هستند که همسايه بوسني مي‌باشند و اکثريت جمعيت آنها مسيحي است.