دکتر سعید باقری متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران عنوان کرد؛ استخوان ها بافت زنده ای هستند که شکسته و دوباره سازی می شوند.

وی در ادامه مطلب خود افزود: سلول های موسوم به "استئوبلاست" کار ساخت استخوان و سلول های موسوم به "استئوبلاست" کار شکستن استخوان ها را انجام می دهند.

باقری تصریح کرد: تا حدود 3 سالگی اگر تغذیه و ورزش فرد مناسب باشد، عملکرد استئوبلاست ها بیشتر از استئوکلاست هاست و استخوان ها بیشتر از آنچه تجزیه شوند، ساخته می شوند.
وی اظهار کرد: در حدود 3 سالگی استخوان ها به حداکثر میزان غلظت تراکم خود می رسند و سرعت عملکرد استئوبلاست ها و استئوکلاست ها هم تقریبا مساوی می شود.

باقری خاطرنشان کرد: اما حدود 5 سالگی سرعت عملکرد استئوکلاست ها بیشتر از استئوبلاست ها می شود و استخوان ها آرام آرام ظریف تر و شکننده تر می شوند.