به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس رئیس سازمان جهاد کشاورزی با بیان اینکه پارسال 5 هزار و 800 تن زیتون روغنی در فارس برداشت شد گفت : 65 درصد زیتون فارس به تهیه روغن و ما بقی به تولید کنسرو اختصاص دارد.
مهرزاد خرد با اشاره به اینکه کازرون ، جهرم ، داراب و فسا عمده ترین تولید کنندگان زیتون فارس هستند افزود : ارقام زیتون استان فارس از نوع تخم کبکی ، دزفول ، کنسروالیا ، دهقان ، زرد و شنگر است .
فارس 13 هزار و 700 هکتار مزارع زیتون دارد./س