به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران بیرجند؛ محسن احتشام در مراسم رونمایی نخستین بسته‌بندی زرشک صادراتی کشور اظهار داشت: 98 درصد تولید زرشک کشور در خراسان‌جنوبی است و با این وجود از توانمندی‌هایی زیادی در این حوزه بهره‌مند هستیم.
وی افزود: هرچند موارد مصرف این محصول شناخته شده است و به لحاظ علمی به اهمیت آن واقف هستیم اما هنوز ارزش زرشک شناخته شده نیست.
رئیس اتاق بازرگانی، صنعت و معدن بیرجند با اشاره به فعالیت‌های کانون زرشک و عناب در خراسان‌جنوبی ادامه داد: بخش آموزش این کانون در روستاهای استان فعال است و حدود سه سال است که فعالیت دارد و نتایج خوبی داشته است.
احتشام یادآور شد: برای صادرات زرشک با بسته‌بندی جدید به کشور آلمان آزمایشات زیادی در آزمایشگاه‌های اروپایی انجام شده و مورد تایید قرار گرفته است.
قیمت زرشک نسبت به سال گذشته تغییری نداشته است
وی عنوان کرد: قیمت محصول زرشک با وجود افزایش سایر محصولات کشاورزی نسبت به سال گذشته افزایشی نداشته است.
رئیس اتاق بازرگانی، صنعت و معدن بیرجند ابراز داشت: با این اقدام شاهد بهبود وضعیت معیشت مردم هستیم.
احتشام با اشاره به اینکه کار در این حوزه سنگین است، ادامه داد: در سال مقاومت اقتصادی باید تلاش بیشتری برای رونق محصولات انجام دهیم.
خراسان جنوبی می‌تواند سالانه هزار تن زرشک به اروپا صادر کند
وی اضافه کرد: تولیدکنندگان باید مورد حمایت قرار گیرند چرا که بدون حمایت نمی‌توانند کاری از پیش ببرند.
رئیس اتاق بازرگانی، صنعت و معدن بیرجند ابراز امیدواری کرد که بتوانیم سالانه هزار تن محصول زرشک را از خراسان‌جنوبی به کشور‌های اروپایی صادر کنیم./س
