به گزارش خبرنگارباشگاه خبرنگاران بجنورد، ناآگاهی و ناآشنایی افراد از خواص این مواد غذایی و روش های درست مصرف کردن دلیل هدر رفتن و دور ریختن این مواد غذایی مفید است.

در این ستون علاوه بر ارائه فواید پوست انواع میوه، دستورالعمل های غذایی، روش تهیه و پخت انواع دسر، پای، غذای اصلی و… با پوست انواع میوه آموزش داده خواهد شد تا به صورت عملی استفاده از پوست میوه ها به شکل مؤثر و بهینه امکانپذیر شود.

هلو از جمله میوه های مفید برای سالمندان به حساب می آید زیرا جذب آن در بدن به راحتی صورت می گیرد.

علاوه براین هضم آن آسان بوده و مصرف آن برای کسانی که از زخم معده و یا التهابات روده و… رنج می برند نیز امکان پذیر است.

ذخیره غنی آب و قند موجود در هلو خاصیت ملین به آن بخشیده است. علاوه براین هلو جریان خون را قلیایی کرده و به تحریک مایعات گوارشی کمک می کند. در رفع سموم از بدن تأثیرگذار بوده و مصرف آن در برنامه غذایی کاهش وزن مفید است.

گفته می شود چای برگ هلو کلیه ها را تصفیه کرده و مغز هسته این میوه دارای ذخیره کلسیم است. پوست هلو و عصاره آن بر بسیاری از بیماری های مزمن تأثیرگذار بوده و اکسیداسیون LDL را محدود می کند. میزان فنل موجود در پوست هلو نیز بسیار بالاست. اگرچه باید توجه داشت میزان نوعی پروتئین آلرژی زای موجود در هلو، در پوست آن تا هفت برابر بیشتر است. از این رو در افراد دارای سابقه حساسیت مصرف آن توصیه نمی شود.

هلو همچنین غنی از ویتامین A و B، فیبر، پروتئین و کربوهیدرات است. از آنجایی که مصرف هلو به پوست سلامتی و درخشش می دهد، این میوه در درمان های پوستی کاربرد بسیاری دارد.

زیرا باعث تولید سلول های جدید پوستی شده و با تمیز کردن و مرطوب نگه داشتن پوست به آن تازگی می بخشد.

گفته می شود برای داشتن پوست سالم باید هرشب کمی از پوست هلو را برای مدت سه دقیقه روی پوست مالیده و سپس با آب شسته و به آرامی با حوله آن را خشک کرد.

این کار باعث تولید سلول های جدید و نرم شدن پوست خواهد شد. پس از آن نیز باید کمی لوسیون مرطوب کننده روی پوست مالید.

هلو همچنین حاوی آهن، پتاسیم، نیاسین، فسفر، کلسیم، تیامین، ریبوفلاوین یا ویتامین ب۲و مقدار زیادی ویتامین ث است.

این میوه همچنین ضد سرطان بوده و سیستم ایمنی را بهبود می بخشد، از ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری کرده و در ایجاد تعادل بین مایعات و الکترولیت های بدن تأثیرگذار است./ع