به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس مهرزاد خرد رئیس سازمان جهاد کشاورزی گفت: پیش بینی می شود امسال 7 هزار تن زیتون روغنی از مزارع فارس برداشت شود.
پارسال 5 هزار و 800 تن زیتون روغنی در فارس برداشت شد.
برداشت زیتون روغنی فارس از اواخر آبان شروع و تا نیمه آذر ماه ادامه دارد.
65 درصد زیتون فارس به تهیه روغن و ما بقی به تولید کنسرو اختصاص دارد.
کازرون ،جهرم ، داراب و فسا عمده ترین تولید کنندگان زیتون فارس هستند.
ارقام زیتون استان فارس از نوع تخم کبکی ، دزفول، کنسروالیا ، دهقان ، زرد و شنگر است .
فارس 13 هزار و 700 هکتار مزارع زیتون دارد./س