به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران فارس رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس میزان متوسط برداشت سیب گلاب را در هر
هکتار10تن اعلام کرد و گفت : امسال حدود 55 هزار تن سیب گلاب از ارقام گلاب محلی ،
کُهنِز و تابستانی در فارس برداشت شد .
27 هزار هکتار باغ در فارس وجود دارد که یک پنجم آن باغ سیب گلاب بارور است.
خرد افزود : برداشت این محصول برای 20 هزار کارگر فصلی نیز اشتغالزایی داشت.
سیب گلاب فارس به استان های تهران ، قم ، یزد و سایر استان های همجوار ارسال می
شود.
استان فارس از لحاظ سطح زیر کشت ، رتبه سوم و از لحاظ تولید ، رتبه دوم را در کشور
داراست .
سیب گلاب با نام علمی Gala apple
میوه خوش عطر و طعم ، حاوی مقدار زیادی پتاسیم ، سدیم ، کلسیم، فسفر و مقادیر
زیادی ویتامین آ و ب است.
این میوه خاصیت ضد سرطان ، درمان زخم و رفع سوء هاضمه دارد و منبع غنی مواد مغذی
و آنتی اکسیدان ها است./س
