ظفري مدير عامل سابق اتحاديه صنايع لبني در گفتگو با
خبرنگار اقتصادي باشگاه خبرنگاران گفت: مشكل اصلي واحدهاي توليد محصول لبني در شرايط فعلي كمبود مواد اوليه با كيفيت است.
ظفري با بيان اينكه در توليد محصولات لبني از نظر كمي و كيفي دچار مشكل هستيم، افزود: به دليل پايين بودن كيفيت شيرخام كيفيت محصولات لبني كاهش پيدا كرده است.
مدير عامل سابق اتحاديه صنايع لبني در ادامه تصريح كرد: مشكلات بر سر راه توليد باعث مي شود تا توليد كننده شرايط مساعدي براي توليد نداشته باشد.
وي در پايان خاطر نشان كرد: زماني كه كيفيت مواد اوليه پايين باشد در صورت وجود تكنولوژي بالا محصول توليد شده كيفيت مطلوب نخواهد داشت./عب