زهرا رضایی، کارشناس ارشد تغذیه درگفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران عنوان کرد: کرفس به دلیل خواصی که در کاهش کلسترول و تری گلیسرید بدن دارد و به طور کلی به دلیل خاصیت چربی سوزي آن یکی از گیاهان و سبزی هایی است که بسیار مورد توجه خانم های علاقمند به کاهش وزن قرار می گیرد.
وی درادامه مطلب خود افزود: این گیاه علاوه بر اینکه با کاهش میزان کلسترول خون به پیشگیری از تجمع چربی ها و توده شدن آنها در شریان های اصلی بدن کمک می کند، مانع از ابتلا به تصلب شرایين در افراد می شود.
رضايي خاطرنشان کرد: از طرفی این خاصیت موجب کاهش میزان تجمع چربی ها در بدن شده و روند کاهش وزن را در سرعت می بخشد./عط