پرورش کبک از معدود سرمایه گذاری هایی است که اصل سرمایه خیلی زود به تولیدکننده باز می گردد. از این رو در حال حاضر بیش از ۴۰ درصد کبک کشور در استان یزد تولید می شود.
استان یزد با تولید بیش از ۱۵۸ هزار قطعه کبک و ۱۷۰ تن گوشت در سال، یکی از برترین تولیدکنندگان این پرنده در کشور محسوب می‌شود.