ابوذر گل محمد‌ی گفت:آرد لازم برای نانوایی‌ها تأمین شده است و به نانوایی‌هایی که در ایام نوروز کشیک هستند، آرد تشویقی تعلق می‌گیرد.
نان بخش عمده‌ای از غذای روزانه خانواده‌ها را تشکیل می‌دهد؛ بر همین اساس این ماده غذایی باید با کیفیت و سلامت کامل و در ایام مختلف سال در اختیار مردم قرار گیرد از این رو در ایام نوروز ۲۴۰ نانوایی در همدان به صورت شیفتی مشغول فعالیت هستند تا شهروندان با مشکلی مواجه نشوند.