احمد آخوندی گفت: یکی از اقداماتی که می‌تواند باعث ساماندهی خوراک‌های سنتی و بومی یزد شود مربوط به برگزاری جشنواره خوراک است.
او می گوید: جشنواره خوراک فرصت و ظرفیت موثری برای معرفی خوراک های سنتی استان است و از برگزاری جشنواره خوراک در یزد حمایت می‌کنیم.
این موضوع را مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان یزد در نشست با مسئول کمیته گردشگری خوراک مطرح کرد.
آخوندی گفت: یزد سرشار از خوراک و فرهنگ و آیین و رسوم است و خوراکی‌های یزد عموما جاذبه‌های قابل توجهی هستند که بسیاری از آن‌ها پشتوانه فرهنگی و آداب و رسوم بومی را به همراه دارد و حفظ این خوراکی‌ها می‌تواند در فرهنگسازی و حفظ آداب و رسوم یزد نیز موثر باشد.