سایر زبان ها

صفحه نخست

سیاسی

بین‌الملل

ورزشی

اجتماعی

اقتصادی

فرهنگی هنری

علمی پزشکی

فیلم و صوت

عکس

استان ها

شهروند خبرنگار

وب‌گردی

سایر بخش‌ها

بیماران کلیوی چه مواد غذایی را نباید مصرف کنند؟

دانشمندان می‌گویند به دلیل محدودیت‌هایی که بیماران کلیوی دارند، باید از رژیم غذایی خاصی پیروی کنند.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از هلث آنلاین، کلیه‌های اندام‌هایی لوبیایی شکل هستند که کارکردی ویژه در بدن دارند. آن‌ها وظیفه تصفیه خون، دفع مواد زائد مانند اوره، تولید هورمون، ایجاد تعادل در مواد معدنی، و تعادل در مایعات بدن را برعهده دارند.

عوامل خطرآفرین بسیاری وجود دارند که می‌توانند منجر به بیماری‌های مربوط به کلیه شوند. رایج‌ترین این عوامل شامل دیابت کنترل نشده و فشار خون بالاست. اعتیاد به مصرف مشروبات الکلی، بیماری‌های قلبی، هپاتیت سی و ایدز از دیگر عواملی است که می‌تواند باعث به خطر افتادن سلامت کلیه‌ها شود.

کسانی که دچار بیماری‌های کلیوی هستند باید از رژیم‌های غذایی خاصی پیروی کنند. به عنوان مثال، محدودیت‌های غذایی به میزان پیشرفتگی بیماری کلیوی افراد بستگی دارد. کسانی که در مراحل اولیه یک بیماری مزمن کلیوی قرار دارند باید از رژیم غذایی متفاوت تری نسبت به افرادی که دچار از کارافتادگی کلیه شده اند، پیروی کنند.

این افراد باید به میزان زیادی از «رژیم غذایی کلیه دوست» پیروی کنند که منجر به افزایش مواد شیمیایی خاص در خون نشود. برای مثال، افرادی که دچار بیماری‌های مزمن کلیوی هستند نمی‌توانند به صورت مناسب سدیم اضافی یا فسفر را از خون دفع کنند. به همین دلیل این افراد مستعد افزایش فشار خون هستند. از این رو، باید رژیم غذایی کم نمک و کم سدیم را برگزینند.

براساس برآورد دانشمندان، بیماران کلیوی باید مصرف سدیم و پتاسیم خود را به کمتر از ۲ هزار میلی گرم و مصرف فسفر را به کمتر از یک هزار میلی گرم کاهش دهند.

به همین دلیل متخصصان تاکید دارند این افراد باید از مصرف نوشابه‌ها خودداری کنند. آواکادو یکی از میوه‌های بسیار مغذی است، اما به دلیل آنکه دارای پتاسیم بالایی است، بیماران کلیوی نباید از این میوه استفاده کنند.

غذا‌های کنسرو شده به دلیل افزودنی‌هایی مانند سدیم برای این افراد مفید نیست همچنین اگر چه استفاده از غلات کامل مانند نان سبوس دار به افراد عادی پیشنهاد می‌شود، اما این مواد غذایی به دلیل غنی بودن از فسفر و پتاسیم برای بیماران کلیوی مفید نیست و این افراد بهتر است از همان نان سفید استفاده کنند.

برنج قهوه‌ای نیز به دلیل آنکه دارای سطح بالاتری از پتاسیم نسبت به برنج سفید است، برای بیماران کلیوی مناسب نیست. موز، لبنیات، پرتغال و آب آن، گوشت‌های فرآوری شده مانند سوسیس و همبرگر، ترشی، زیتون، زردآلو، سیب زمینی، گوجه، غذا‌های آماده و نیمه آماده، اسفناج، خرما، کشمش، آلو بخارا، چیپس و چوب شور از دیگر مواد غذایی هستند که افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی نباید آن‌ها را در رژیم غذایی خود قرار دهند.

بی تردید بسیاری از مواد غذایی ذکر نشده دارای خواص بی شماری برای افراد سالم است، اما به دلیل محدودیت‌هایی که بیماران کلیوی دارند برخی مواد غذایی مغذی مانند میوه‌ها نیز می‌تواند منجر به افزایش مواد شیمیایی خون آن‌ها شود.


بیشتر بخوانید


انتهای پیام/

تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱۱
در انتظار بررسی: ۰
ناشناس
۱۰:۳۳ ۲۲ دی ۱۳۹۹
کلا بگین طرف بمیره بهتره، هرچی به اندازه که دکتر تجویز کنه ضرر نداره،
ناشناس
۱۲:۰۲ ۲۱ دی ۱۳۹۹
بنده 9سال هست که دفع پروتیین کلیه دارم داروهای دکتر مصرف میکنم بهترم نشده همچنان دفع پروتیین دارمداروها فقط از دفع زیادتر پروتیین جلوگیری میکنند ولی دفع پروتیین به حالت نرمال برنگشه
ناشناس
۱۱:۵۸ ۲۱ دی ۱۳۹۹
از طب سنتی کمک بگیرید
ناشناس
۰۷:۰۳ ۲۱ دی ۱۳۹۹
یعنی هیچی نخوریم که از گشنگی بمیریم ؟
....(*_*)....
۱۰:۴۴ ۲۰ دی ۱۳۹۹
آخرش چی بخوریم ؟
ناشناس
۱۰:۳۶ ۲۰ دی ۱۳۹۹
بگو هیچی نخور خیال عالم و آدم رو راحت کن !!...
MOSTAFA
۰۹:۲۹ ۲۱ دی ۱۳۹۹
متنو دقیق بخوان گفته کسانی که مشکل مزمن کلیوی دارن نه شما که سالم هستید.فسفر پتاسیم سدیم... این عناصر نیاز بدن سالم هست
حسام
۱۰:۳۵ ۲۰ دی ۱۳۹۹
همش دروغه باور نکنید!!!
ناشناس
۱۰:۲۸ ۲۰ دی ۱۳۹۹
این که همش میگن نخور پس روزه بگیرن خوبه
ناشناس
۰۸:۳۳ ۲۰ دی ۱۳۹۹
اخرش نگفتید پس چی بخورند؟؟؟؟
عمار
۰۸:۲۱ ۲۰ دی ۱۳۹۹
هوا چطور؟ هوای خشک خالی خوبه بخورن یا اونم ضرر داره برای بیماران کلیوی ؟!!! .