به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در مطلب زیر همراه ما باشید تا تمام فوت و فن‌های طرز تهیه آش انار خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم: برای ۶ نفر
بلغور
۱ استکان
گوشت چرخ کرده
۲۵۰ گرم
لپه
یک چهارم استکان
پیاز سرخ کرده
۱ عدد
زعفران یک چهارم قاشق مربا خوری
برنج ۱ استکان
سبزی آش ۰/۵ کیلو
چغندر ۱ عدد
آب ۱۵ لیوان
نمک به مقدار لازم
آب انار ۴ استکان
بیشتر بخوانید
طرز تهیه:
آب، بلغور، برنج، لپه و چغندر را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت حرارت دهید.
سبزی خرد شده را با نمک و فلفل به آش بیفزایید.
گوشت را با کمی برنج مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه در آورید و در آش بریزید.
آش که پخته شده، آب انار و پیاز داغ را اضافه کنید.
موقع کشیدن، آش را با نعنا و زعفران تزیین کنید.
منبع: بیتوته
انتهای پیام/