سایر زبان ها

صفحه نخست

سیاسی

بین‌الملل

ورزشی

اجتماعی

اقتصادی

فرهنگی هنری

علمی پزشکی

فیلم و صوت

عکس

استان ها

شهروند خبرنگار

وب‌گردی

سایر بخش‌ها

طرز تهیه عدس پلو به شیوه متفاوت و خوشمزه

در این مطلب دستور پخت یک عدس‌پلوی جذاب و خوشمزه مطرح شده است.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، عدس‌پلو معمولا از آن غذا‌هایی است که برای لذیذ شدنش باید خلاقیت زیادی به کار ببریم وگرنه برنج و عدس خالی جذابیت زیادی ندارد. به همین منظور در ادامه دستور پخت نوعی عدس‌پلوی جذاب و هیجان‌انگیز را آموزش داده‌ایم.

مواد لازم:

برنج: ۳ پیمانه
عدس: ۱ پیمانه
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
کشمش پلویی: ۱ پیمانه
پیاز متوسط: ۲ عدد
زعفران: ۱ قاشق غذاخوری
کره: ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع: به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم


بیشتربخوانید


طرز تهیه و دستور پخت:

۱. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید؛ سپس در حین سرخ‌شدن نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا رنگ گوشت سفید و خوب پخته شود. مقداری رب گوجه‌فرنگی و هر ادویه دیگری که دلخواهتان هست را به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا روغن بیندازند.

۲. عدس پخته‌شده را با برنج آبکش کنید.

۳. در ظرف جداگانه‌ای کشمش و مقداری پیاز سرخ‌شده را با زعفران و مقداری شکر تفت دهید.

۴. در مرحله آخر مایه گوشت و کشمش را به صورت جداگانه لابه‌لای برنج دم کنید.

منبع: ایرنا

انتهای پیام/

برچسب ها: آشپزی ، خانه داری
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۶
در انتظار بررسی: ۰
ناشناس
۰۲:۲۹ ۱۱ مرداد ۱۳۹۹
باسلام طرز تهیه عدس پلو بازیره فرقی نمیکنه سبز باشه یا سیاه امااگر سبز بود بهتر هست مواد لازم :برنج عدس نمک اندازه نیاز پیاز بزرگ سرخ شده کنار گذاشته شود زرد چوبه مقداری وزیره پودر شده سه برابر زرد چوبه باید باشه اخر کار به روغن اضافه شود بعداز اینکه زرد چوبه تفت خورد شعله خاموش شود به زرد چوبه وپیاز سرخ قاطی شود موادرا وقتی میخواهید عدس پلو را دم کنید مخلوط کنید باعدس پلو مخلوط کنید دم بندازید
مریم
۰۲:۲۲ ۱۱ مرداد ۱۳۹۹
این کجاش متفاوت بود؟؟؟؟؟؟همه همینطوری میپزن
امید
۱۶:۲۵ ۱۱ مرداد ۱۳۹۹
دقیقا، اتفاقا من هم همینجوری درست میکنم
لاله
۱۲:۴۶ ۱۰ مرداد ۱۳۹۹
ممنون از دستور پخت ولی با گوشت تیکه و دارچین بهتر میشه
مامان
۱۲:۳۶ ۱۰ مرداد ۱۳۹۹
عزیزجان، ما فکر کردیم حالا چه تفاوتی!!! دستور پخت معمول ترین و ساده ترین عدس پلو رو گذاشتین، شما بیا من بهت بگم تفاوت یعنی چی؟
مینا
۰۸:۴۲ ۱۰ مرداد ۱۳۹۹
ادویه پلو کشمش دارچینه ، امتحان کنید متوجه میشین