به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یک شرکت تولیدکنندۀ میوه و سبزی در ژاپن پیاز‌هایی تولید کرده که خرد کردن آن‌ها باعث سوزش چشم و اشک ریختن نمی‌شود.
اشک ناشی از پیاز برای همه آزاردهنده است، اما این پیاز ژاپنی هیچ عطر و بویی ندارد. کارشناسان این شرکت میزان گاز متصاعد شده از بافت پیاز را که منجر به سوزاندن چشم‌ها می‌شود، دستکاری کرده‌اند.
نام این پیازِ ضد اشک، توپ لبخند است چراکه اشک شما را در نمی‌آورد و در عوض لبخند به صورتتان می‌نشاند. توپ لبخند حاصل بیش از یک دهه پژوهش است.
سال ۲۰۰۲ دانشمندان گروه غذایی هاوس مقاله‌ای منتشر کردند که در آن چنین فرضیه‌پردازی کرده بودند که شاید بتوان آنزیم‌های اشک‌آور موجود در پیاز را تضعیف کرد به صورتی که طعم و ارزش غذایی آن کاملاً حفظ شود. حالا این نظریه به واقعیت مبدل شده است.
گفته می‌شود که این توپ‌های خنده طعمی شیرین‌تر از پیازهای معمولی دارند.
در سال جاری میلادی حدود پنج تُن از این پیاز‌ها در چند فروشگاه توکیو به طور آزمایشی به فروش رسید، اما قرار است پاییز امسال به صورت جهانی به بازار عرضه شوند. هر کدام از این پیاز‌ها حدود ۲ دلار قیمت دارند.
برخی نسبت به تولید این پیاز‌ها بدبین هستند و معتقدند ممکن است سرنوشت این پیاز‌ها نیز مانند سیب‌ها شود که پس از سال‌ها پرورش انتخابی (تولید محصول با انتخاب کشاورز) به تدریج طعم اصلی خود را از دست داده‌اند.
منبع:پرس تی وی
انتهای پیام/