به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد ، سید مصطفی فاطمی، مدیرکل میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری استان یزد در اولین جشنواره توت در روستای مزرعه ملا شهرستان تفت، گفت: ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های شهرستان‌ها و روستاهای استان را شناسایی و در قالب جشنواره‌های مختلف در داخل و خارج از استان و حتی کشور معرفی می‌کنیم.
وی با اشاره به اینکه ایران بزرگترین تولید کننده توت در دنیا است، افزود: این محصول بیشتر در شهرستان تفت و روستاهای اطراف آن به ثمر می‌رسد، یکی از این روستا‌ها روستای مزرعه ملا است که ١٦ گونه تون در آن تولید می‌شود و استان یزد نیز یکی از مراکز مهم تولید این محصول در ایران است.
فاطمی با بیان اینکه درخت توت در صنعت و صنایع غذایی کاربرد دارد، اظهار داشت: علاوه بر اینکه از میوه‌ی این درخت در انواع مختلف استفاده می‌شود، کرم ابریشم نیز از آن تغذیه کرده و بعد باعث بافتن پارچه‌های گوناگون ابریشمی شد و یزد را به قطب دست بافته‌های سنتی شهره کرد.
مدیرکل میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری استان یزد گفت: این پیوست فرهنگی که شهر یزد با درخت توت دارد حائز اهمیت بود در همین راستا تصمیم به برگزاری اولین جشنواره توت در استان یزد گرفتیم.
گفتنی است؛ این جشنواره با هدف عرضه محصولات و مشتقات میوه توت و شناخته شدن روستای مزرعه ملا و همچنین رونق اقتصاد روستایی برگزار شد و غرفه‌های صنایع دستی، محصولات محلی و فرآورده‌های توت از برنامه‌های جنبی این جشنواره بود.
روستای مزرعه ملا ۸۰ نفر جمعیت دارد و از توابع شهرستان تفت است.
انتهای پیام/ی