به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، جوجه کباب ماستی طعم متفاوت و خوشمزه‌ای دارد و در طرز آن از سینه مرغ، پیاز، ماست چکیده، پودر سیر، روغن زیتون، فلفل سیاه و نمک استفاده می‌شود و شما می‌توانید این جوجه کباب خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کنید.
لازم به ذکر است؛ جوجه کباب لبنانی و جوجه کباب ماستی و جوجه کباب تابه‌ای از انواع غذاهای ایرانی پرطرفدار و محبوب هستند و این نوع غذا‌ها برای پذیرایی از مهمان‌ها در مجالس مختلف می‌توانند مناسب باشند و شما می‌توانید با رعایت فوت و فن‌هایی این غذا‌ها را در منزل بپزید.
مواد لازم :
سینه مرغ ۲ عدد
پیاز ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
پودر سیر به مقدارلازم
ماست چکیده ۱/۵ پیمانه
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
روش تهیه کباب ماستی
سینه مرغ را تکه‌تکه خرد کنید.
آن‌گاه پیاز، نمک، فلفل و پودر سیر را افزوده و مخلوط نمائید.
حالا مواد فراهم کرده را ۲ ساعت در یخچال بگذارید.
سپس ماست و روغن زیتون را به آن افزوده و ترکیب کنید و مجددا ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
اینک مرغ مزه‌دار کرده را به سیخ بکشید و روی آتش کباب کنید.
حالا کباب برای پذیرائی آماده می‌باشد.
منبع: زندگی آنلاین
انتهای پیام/