به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سوپ تره فرنگی یکی از انواع سوپ های خوشمزه و لذیذ است که این سوپ طرفداران خاص خودش را دارد
مواد لازم سوپ تره فرنگی با خامه
تره فرنگی شسته و خرد شده – ۲۵۰ گرم
پیاز – نصف یک عدد
سیب زمینی خردشده - ۲۲۰ گرم
آب سبزیجات – ۵۰۰ میلی لیتر
نمک و فلفل سیاه – به میزان لازم
شیر – ۱۲۰ میلی لیتر
روغن زیتون - به میزان لازم
خامه – به دلخواه
بیشتربخوانید: اگر به‌دنبال یک آش متفاوت هستید آش آبغوره را امتحان کنید!
کمی از تره فرنگی را کنار بگذارید. درصورت تمایل می‌توانید تره فرنگی و پیازرا با کمی روغن تفت دهید.
سپس پیازوتره فرنگی را با آب سبزیجات و شیر روی حرارت بگذارید تا بجوشد و سپس خامه را آرام به مواد اضافه کنید. برای این کار کمی خامه هم دمای اتاق را در ظرف بریزید وچند قاشق ازمایه سوپ را به آن اضافه کنید وخوب هم بزنید، سپس مواد را به ظرف سوپ اضافه کنید.
اجازه دهید تا غذا جا بیفتد.
در ادامه سوپ را درغذاساز بریزید تا یکدست شود.
تره فرنگی و پیازی را که کنارگذاشته اید با کمی روغن زیتون تفت دهید وبا کمی خامه و سبزی روی سوپ را تزیین کنید.
روزنامه خراسان
انتهای پیام/