به همین منظور در این مطلب دستور تهیه لازانیای کلم براکلی را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم.
مواد لازم برای ۶-۸ نفر
لازانیای سبزیجات ۱ بسته
کلم براکلی ۴۰۰ گرم
نمک به میزان لازم
پنیر خامه‌ای ۲۵۰ گرم
فلفل سیا ه. و سفید به میزان لازم
آویشن و جوز هندی به میزان لازم
پنیر موزارلا ۲۰۰ گرم
روش تهیه
فر را با دمای ۲۰۰ درجۀ سانتیگراد گرم کنید.
آن گاه لازانیا را بپزید، آبکش کنید و کنار بگذارید.
سپس کلم براکلی را در آب در حال جوش و نمک به مدت ۱۰ - ۱۵ دقیقه بپزید و آبکش کنید.
اینک آن را ریز خرد کنید و با پنیر خامه ای، فلفل سیاه، فلفل سفید، آویشن و جوز هندی مخلوط کنید.
حالا ورقه‌های لازانیا را روی میز کار بگذارید و از مایه کلم براکلی رویش بریزید و آن را رول کنید.
اکنون لازانیا را در ظرف مخصوص فر بگذارید، رویش پنیر موزارلا بریزید و به مدت تقریبی ۳۰ - ۴۰ دقیقه بپزید تا سطحش برشته و طلائی شود.
منبع: شور و شیرین
انتهای پیام/