به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، شربت بوقناق (بوقناق+شنبلیله+مریم گلی+گزنه+عسل) حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، فیبر، فسفر، آهن، منیزیم، منگنز، اسیدفولیک، مس، کلسیم، پروتئین، سلنیوم، دیوسژنین و اینولین است.
برای بررسی خواص شربت بوقناق و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.
حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درگفت وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره مهم‌ترین خواص شربت بوقناق گفت: این شربت تاثیر چشمگیری بر سلامت کبد و کلیه دارد؛ همچنین با افزایش انسولین و فعال کردن لوزالمعده موجب کاهش قندخون می‌شود.
وی افزود: شربت بوقناق در درمان مشکلات تنفسی از جمله آسم بسیار مفید و اثربخش است.
بیشتر بخوانید: شربتی که خوابی آرام و راحت را به شما هدیه می‌دهد/ چگونه استرس را از خود دور کنیم؟
این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: این شربت به علت داشتن ویتامین B۱۲، آهن و اسیدفولیک، موجب افزایش گلبول‌های قرمز خون و رفع کم‌خونی می‌شود.
عظمایی بیان کرد: شربت بوقناق به علت داشتن ویتامین‌های A ،E و C خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و از آن در برابر انواع بیماری‌ها مخصوصا سرطان‌ها محافظت می‌کند.
وی اظهار کرد: از دیگر خواص این شربت بی‌نظیر می‌توان به کنترل فشار و چربی‌خون، تصفیه خون، افزایش اسپرم و تقویت قوای جنسی، رفع گرگرفتگی، دفع اسیداوریک و درمان نقرس اشاره کرد.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: شربت بوقناق دارای انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی مفید است؛ لذا موجب تقویت، طراوت و جوان‌سازی پوست و رشد مو می‌شود و از پیری زودرس پیشگیری می‌کند.
عظمایی گفت: مصرف این شربت موجب پاکسازی کبد و کلیه‌ها می‌شود؛ لذا برای افراد مبتلا به جوش مخصوصا در صورت بسیار مفید و اثربخش است.
وی اظهار کرد: فیبر موجود در شربت بوقناق موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش و روده‌ها می‌شود؛ لذا هضم غذا را آسان و یبوست را رفع می‌کند.
بیشتر بخوانید: درمان وسواس فکری با «شربت هلیله سیاه»/ اعتیاد به موادمخدر را با این نوشیدنی ترک کنید
این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: این شربت موجب کاهش استرس، اضطراب و افسردگی می‌شود؛ لذا برای افراد مبتلا به این عارضه‌ها بسیار مفید است.
عظمایی بیان کرد: مصرف شربت بوقناق موجب تقویت سیستم قلبی عروقی می‌شود و از سکته‌های قلبی و مغزی پیشگیری می‌کند.
وی اظهار کرد: مصرف این شربت برای زنان باردار ممنوع است؛ همچنین افراد مبتلا به افت قندخون نباید در مصرف این شربت زیاده‌روی کنند و افرادی که از داروی قندخون استفاده می‌کنند هم نباید این شربت را همزمان با داروی شیمیایی مصرف کنند، زیرا اثر دارو را افزایش می‌دهد.
عظمایی بیان کرد: از این شربت می‌توان ۴ لیوان در روز و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.
-عرق بوقناق نیم لیتر
-عرق شنبلیله نیم لیتر
-عرق مریم‌گلی نیم لیتر
-عرق گزنه نیم لیتر
-گیاه بوقناق ۱۰۰-۸۰ گرم
-عسل نیم کیلو
-برای تهیه این شربت ابتدا گیاه بوقناق را نیم‌کوب می‌کنیم.
-عرقیجات شامل عرق بوقناق، عرق شنبلیله، عرق مریم‌گلی و عرق گزنه را ترکیب می‌کنیم.
-گیاه بوقناق نیم‌کوب شده را درون عرقیجات می‌ریزیم.
-اجازه می‌دهیم گیاه بوقناق به مدت ۵-۴ ساعت درون عرقیجات بماند.
-سپس به مدت ۱۰-۵ دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم.
-هنگامی که حرارت متعادل و در حدود ۵۰ درجه سانتی‌گراد شد آن را صاف می‌کنیم.
-به شربت عسل را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا قوام بیاید.
-شربت آماده شده را درون ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم و درون یخچال قرار می‌دهیم.
-برای تهیه یک لیوان از این شربت ۵-۴ قاشق غذاخوری از آن را درون لیوان می‌ریزیم و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.
نکته: برای مصرف این شربت در فصل گرم سال به جای آب جوشیده ولرم از آب خنک و چند قطره آب لیموترش استفاده می‌کنیم.
انتهای پیام/