مواد لازم:
سیب زمینی کوچک خرد شده 750 گرم
فیله سالمون 4 تکه
پودر سوخاری 50 گرم
جعفری تازه خرد شده 14 گرم
فلفل چیلی خرد شده 1 عدد
لیمو 1 عدد (آب آن را بگیرید و پوستش را رنده کنید.)
روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
دانه خردل 2 قاشق چای خوری
طرز تهیه سالاد ماهی و سیب زمینی داغ
طرز تهیه:
1.سیب زمینی ها را 20 دقیقه در آب جوش بپزید.
2.سالمون را در یک ظرف نچسب قرار دهید. در یک کاسه پودر سوخاری، جعفری، چیلی، آب لیمو، پوست لیمو و 2 قاشق روغن زیتون را مخلوط کنید.
3.بقیه روغن را با قلم مو روی ماهی بکشید. آن را با مخلوط پودر، پوشش دهید و 10 دقیقه گریل کنید.
4.سیب زمینی را آبکش کنید. با خردل و آب لیمو مخلوط کنید. کنار ماهی بچینید و سرو کنید.
منبع:هفت گنج
انتها پیام/