به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ تابستان به میوه های رنگ و وارنگش معروف است. بهتراست که با استفاده از میوه های خوشمزه تابستانی انواع طعم های مختلف بستنی را برای خودمان درست کنیم.
در ادامه طرز تهیه بستنی یخی با هلو را به شما آموزش می دهیم :
مواد لازم
مراحل تهیه
1. برای درست کردن این بستنی آسون و خوشمزه ابتدا باید عسل رو داخل شیر حل کنیم. به خاطر همین بهتره شیر رو روی حرارت ملایم بذاریم و وقتی کمی ولرم شد با عسل مخلوطش کنیم تا عسل به راحتی داخلش حل بشه فقط دقت کنین که شیر نباید داغ بشه و بجوشه همین که کمی ولرم شده تا عسل حل بشه کافیه.
2. حالا هلوها رو هم خرد کرده و هسته ها رو جدا میکنیم.
3. در نهایت محلول عسل و شیر که حالا سرد شده، هلوهای خرد شده و بستنی رو داخل مخلوط کن میریزیم و چند پالس میزنیم تا کاملا با هم مخلوط شده و هلو هم ریز بشه.
4. بعد مخلوط رو داخل ظرف دلخواه میریزیم. بهتره ظرفمون مربع یا مستطیل باشه تا بعدا راحت برش بشه و ارتفاع مخلوط هم داخلش به حدود ۲ الی ۳ سانت برسه.
5. ظرف رو برای مدت ۲ الی ۳ ساعت داخل فریزر میذاریم تا بستنیمون خوب خودش رو بگیره و بعد از اینکه کاملا سفت شد، مثل تصویر با چاقو برشش میزنیم.
6. حالا دیگه نوبت به سرو و نوش جون کردن بستنی رسیده.