به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ بی شک می توان گفت که کاپ کیک از محبوب ترین و خوشمزه ترین شیرینی و کیک ها بین مردم به شمار می رود. به همین خاطر نیز افراد زیادی علاقه دارند تا این شیرینی خوشمزه را به طور خانگی تهیه و میل می کنند. ما در این خبر برآن شدیم تا "طرز تهیه کاپ دبل چاکلت" را که یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین کاپ کیک هاست به شما آموزش دهیم. با ما همراه شده و بهترین کیک شکلاتی را برای خود، مهمانان ، خانواده و دوستانتان تهیه و درست کنید.
طرز تهیه کاپ کیک دبل چاکلت به صورت خانگی
در ابتدای هر نوع شیرینی پزی یا آشپزی لازم است که مواد اولیه پخت و تهیه آن را فراهم و آماده سازید. ما در این جا تمامی مواد مورد نیاز برای طرز تهیه کاپ کیک دبل چاکلت را برای شما گفته ایم.
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک دبل چاکلت
- آرد: 150گرم
- پودر کاکائو: 160گرم
- شکر: 125 گرم
- شیر: 350 میلی لیتر
- تخم مرغ زده شده: 2 عدد
- کره آب شده: 150 گرم
- بکینگ پودر: 4 قاشق چای خوری
- وانیل: یک هشتم قاشق چای خوری
- شکلات چیپسی: 150 گرم یا مقدار دلخواه
- خمیر فوندانت: مقداری برای تزئین
بیشتر بدانید: کاپ‌کیک شکلات و قهوه، با سبیل و کلاه!
مراحل لازم در طرز تهیه کاپ کیک دبل چاکلت در منزل
- در ابتدای کار بایستی بکینگ پودر، وانیل، آرد و پودر کاکائو را الک کنید.
- شکر را به ترکیب مواد بالا اضافه کنید و یک گودی در مرکز آن ایجاد کنید.
- در مرحله سوم طرز تهیه نیز تخم مرغ، شیر و کره ذوب شده را اضافه کنید و تا وقتی که کاملا یکدست شود، هم بزنید.
- در این قسمت از کار بایستی چیپس شکلات را بیافزایید و سپس مواد تهیه شده را در داخل قالب های کاغذی ویژه کاپ کیک بریزید.
نکته!
تا سه چهارم قالب های کاغذی پر شود کافی است.
حتما بخوانید: آیا میدانید؛ کاپ کیک و مافین چه فرقی با هم دارند؟
- بعد از پر کردن قالب ها، آن ها را به مدت بیست الی بیست و پنج دقیقه درون فر قرار بدهید تا بپزند.
- بعد از بیرون آوردن کاپ کیک ها از فر اجازه دهید کمی خنک شوند و پس از آن کاغذ را جدا کنید.
- در این مرحله از طرز تهیه کاپ کیک دبل چاکلت می توانید با خمیر فوندانت یا شکلات و یا حتی میوه کیک های خود را تزئین کنید. از دیگر مواد جهت تزئین می توان به خامه فرم گرفته شکلاتی یا پودر قند هم اشاره کرد .
نکته!
بهتر است کاپ کیک های دبل چاکلت کاملا خنک شوند و بعد تزئینشان کنید.
هم چنین بخوانید: طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز نوتلا
امیدواریم این نوع از آموزش طرز تهیه کاپ کیک دبل چاکلت برایتان مفید بوده باشد و بتوانید بی نظیر ترین و خوش مزه ترین کاپ کیک دبل چاکلتی را برای خود و عزیزانتان تدارک ببینید و از خوردن آن لذت ببرید.