به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ امروزه با توجه به شیوع بالای بیماري های قلبی و عروقی و پرفشاري خون مصرف زیاد نمک به عنوان یکی از مهم ترین عوامل خطر
در بروز این بیماري ها شناخته شده است.
آمارها نشان می دهد که از 380 هزار مورد مرگ و میر در کشور 135 هزار مورد آن ناشی از بیماری هاي قلبی و عروقی بوده می باشد.
تحقیقات نشان می دهد که شیوع فشار خون بالا در کشورهایی که دریافت بالاي نمک دارند بیشتر است و هر قدر میزان نمک مصرفی
روزانه در جوامع کمتر باشد به همان نسبت شیوع فشار خون بالا کاهش می یابد.
در فیلم آموزشی زیر می توانید نمک پنهان در مواد غذایی را ببینید.